خوراکی هایی که می توانند میگرن را شعله ور کنند
[vc_row equal_height=”yes” content_placement=”bottom”][vc_column][vc_row_inner content_placement=”middle” gap=”5″][vc_column_inner width=”1/2″][vc_progress_bar values=”%5B%7B%22label%22%3A%22%D9%85%D8%AD%D8%A8%D9%88%D8%A8%DB%8C%D8%AA%20%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87%22%2C%22value%22%3A%2280%22%2C%22color%22%3A%22custom%22%2C%22customcolor%22%3A%22%23b2db34%22%7D%2C%7B%22label%22%3A%22%D8%A8%D8%A7%D8%B1%20%D8%AA%D8%AE%D8%B5%D8%B5%DB%8C%22%2C%22value%22%3A%2240%22%2C%22color%22%3A%22custom%22%2C%22customcolor%22%3A%22%2328a352%22%7D%2C%7B%22label%22%3A%22%D8%A7%D9%87%D9%85%DB%8C%D8%AA%20%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C%20%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%AF%22%2C%22value%22%3A%2280%22%2C%22color%22%3A%22custom%22%2C%22customcolor%22%3A%22%230b99a7%22%7D%5D” bgcolor=”grey” options=”striped,animated” css=”” title=”نمودار این مقاله” units=”%”][vc_message message_box_style=”solid” style=”square” message_box_color=”turquoise” icon_type=”openiconic” icon_openiconic=”vc-oi vc-oi-clock” css=””]زمان تقریبی مطالعه این مقاله 2 دقیقه[/vc_message][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_single_image image=”17349″ img_size=”full” alignment=”center” style=”vc_box_shadow_3d” css=””][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]میگرن فقط یک سردرد ساده نیست؛ برای بسیاری از سالمندان، میتواند روز را به شب سخت و آزاردهندهای تبدیل کند. درد ضرباندار سر، حساسیت به نور و صدا، تهوع و گاهی اختلال بینایی از جمله علائمی هستند که کیفیت زندگی را بهشدت کاهش میدهند.
نکته مهم این است که آنچه میخوریم و مینوشیم، در بسیاری از افراد نقش مهمی در شروع یا تشدید حملات میگرنی دارد. البته باید بدانیم که هیچ خوراکیای وجود ندارد که برای همه افراد مبتلا به میگرن محرک باشد؛ واکنش بدن هر فرد متفاوت است.
در این مقاله، مخصوص مخاطبان سالمند باموسپیدان، به زبان ساده و قابل فهم توضیح میدهیم که چه خوراکیهایی ممکن است باعث بروز میگرن شوند، چرا این اتفاق میافتد و چگونه میتوان محرکهای شخصی را شناسایی و کنترل کرد.
میگرن و تغذیه؛ چه ارتباطی با هم دارند؟
میگرن یک بیماری عصبی پیچیده است. مغز افراد مبتلا به میگرن نسبت به برخی تغییرات حساستر عمل میکند؛ از جمله تغییرات هورمونی، استرس، کمخوابی و مواد غذایی خاص.
برخی خوراکیها میتوانند باعث:
- گشاد شدن رگهای مغزی
- تحریک مواد شیمیایی مغز
- افزایش التهاب
شوند و در نتیجه، حمله میگرنی را آغاز کنند.
پنیرهای کهنه؛ خوشمزه اما مشکوک
پنیرهایی مثل چدار، گودا، کاممبر، پارمزان و گورگونزولا در گروه پنیرهای کهنه قرار میگیرند.
چرا مشکل ساز هستند؟
این پنیرها حاوی مادهای به نام تیرامین هستند. تیرامین هنگام کهنه شدن غذا و تجزیه پروتئینها ایجاد میشود.
در برخی افراد، تیرامین میتواند باعث:
- افزایش فشار خون
- تغییر در رگهای مغزی
و در نهایت شروع میگرن شود.
نکته برای سالمندان: اگر بعد از مصرف پنیرهای کهنه دچار سردرد میشوید، بهتر است پنیرهای تازهتر مثل پنیر سفید یا پنیر کمنمک را امتحان کنید.
غذاهای ترشی و تخمیری
خیارشور، کلمترش، کیمچی، کامبوجا و ترشیهای خانگی یا صنعتی نیز میتوانند محرک باشند.
دلیل چیست؟
این غذاها هم معمولاً مقدار بالایی تیرامین دارند. علاوه بر آن، نمک زیاد و فرآیند تخمیر میتواند روی فشار خون و سیستم عصبی اثر بگذارد.
گوشت های فرآوری شده و دودی
سوسیس، کالباس، هاتداگ، ژامبون و گوشتهای دودی از خوراکیهای رایج اما پرخطر برای افراد مستعد میگرن هستند.
عامل اصلی: نیترات ها
این مواد نگهدارنده باعث آزاد شدن نیتریک اکسید در بدن میشوند که رگهای مغز را گشاد کرده و میتواند حمله میگرنی ایجاد کند.
توصیه سالمندی: مصرف گوشت تازه و خانگی بهجای فرآوریشده، انتخاب سالمتری است.
مرکبات؛ سالم اما نه برای همه
پرتقال، لیمو، گریپفروت و نارنگی سرشار از ویتامین C هستند، اما در برخی افراد میتوانند محرک میگرن باشند.
یافته های علمی
برخی پژوهشها نشان دادهاند که مرکبات میتوانند میگرن همراه با اورا (علائم بینایی مثل نورهای چشمکزن) را تحریک کنند.
اگر بعد از مصرف مرکبات دچار سردرد میشوید، مقدار آن را کاهش دهید و واکنش بدن را بررسی کنید.
غذاهای حاوی MSG
مونوسدیم گلوتامات (MSG) یک افزودنی طعمدهنده است که در بسیاری از غذاهای آماده، فستفودها، سوپهای آماده و تنقلات یافت میشود.
آیا MSG خطرناک است؟
برای اغلب افراد بیخطر است، اما طبق گزارش بنیاد میگرن آمریکا، ۱۰ تا ۱۵ درصد افراد مبتلا به میگرن ممکن است پس از مصرف MSG دچار حمله شدید شوند.
کافئین؛ شمشیر دو لبه
چای، قهوه و برخی نوشابهها حاوی کافئین هستند.
چگونه میتواند میگرن ایجاد کند؟
- مصرف زیاد کافئین
- یا قطع ناگهانی آن
هر دو میتوانند باعث شروع میگرن شوند. جالب اینجاست که مقدار کم کافئین در برخی افراد حتی میتواند درد را کاهش دهد.
توصیه: مصرف منظم و متعادل، نه زیاد و نه قطع ناگهانی.
شکلات؛ دوست یا دشمن؟
شکلات دومین محرک شایع میگرن بعد از الکل شناخته میشود.
چرا؟
شکلات حاوی:
- کافئین
- مادهای به نام فنیلاتیلآمین
است که در برخی افراد سردرد ایجاد میکند.
شیرین کننده های مصنوعی
آسپارتام که در نوشیدنیهای رژیمی و برخی محصولات بدون قند وجود دارد، میتواند محرک میگرن باشد.
سالمندان بهتر است از شیرین کننده های طبیعی یا مقدار کم قند معمولی استفاده کنند.
مغزها و دانه ها
بادام، گردو، بادامزمینی و کره بادام زمینی در برخی افراد باعث میگرن میشوند.
دلیل احتمالی
وجود فنیلآلانین که میتواند روی رگهای مغزی اثر بگذارد.
غذاها و نوشیدنی های بسیار سرد
بستنی، یخدربهشت و نوشیدنیهای یخی میتوانند باعث سردرد ناگهانی شوند که گاهی به میگرن تبدیل میشود.
این حالت بهویژه بعد از ورزش یا در هوای گرم شایعتر است.
غذاهای بسیار شور
تنقلات شور، چیپس و غذاهای کنسروی میتوانند با افزایش سدیم، فشار خون را بالا ببرند و سردرد یا میگرن ایجاد کنند.
چگونه محرک های شخصی میگرن را شناسایی کنیم؟
1.دفترچه ثبت سردرد
هر روز یادداشت کنید:
- چه خوردهاید.
- چه نوشیدهاید.
- چه زمانی سردرد شروع شده.
-
توجه به ۲۴ ساعت قبل
معمولاً محرک غذایی در فاصله ۶ تا ۲۴ ساعت قبل از حمله اثر میگذارد.
-
حذف آزمایشی
اگر به غذایی مشکوک هستید، آن را ۴ هفته حذف کنید و ببینید علائم بهتر میشود یا نه.
-
بررسی الگوی حملات
اگر با حذف یک ماده تغییری ایجاد نشد، احتمالاً آن خوراکی محرک شما نیست.
جمعبندی
میگرن در سالمندان میتواند تحت تأثیر تغذیه قرار گیرد، اما هیچ قانون واحدی برای همه وجود ندارد. شناخت بدن خود، ثبت عادات غذایی و ایجاد تغییرات کوچک اما هوشمندانه، میتواند تعداد و شدت حملات میگرنی را کاهش دهد.
به یاد داشته باشید: هدف حذف همه خوراکیها نیست، بلکه یافتن محرکهای شخصی و داشتن یک سبک زندگی متعادل است.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=”سوالات متداول” color=”turquoise” css=””][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]
آیا همه افراد مبتلا به میگرن باید رژیم سخت بگیرند؟
خیر، فقط شناسایی محرکهای شخصی کافی است.
آیا حذف کامل کافئین بهتر است؟
نه، حذف ناگهانی میتواند بدتر کند. تعادل مهم است.
آیا سالمندان بیشتر در معرض میگرن غذایی هستند؟
به دلیل حساسیت بیشتر بدن و مصرف داروها، ممکن است واکنشها شدیدتر باشد.
آیا با اصلاح تغذیه میتوان میگرن را درمان کرد؟
تغذیه نقش مهمی دارد، اما معمولاً بخشی از درمان است، نه همه آن.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
باموسپیدان
نظر خود را بگذارید